Dampfgarer
Die Technik des Dampfgarens ist nicht neu. Lebensmittel, die im Garprozess nicht direkt mit kochendem Wasser in Berührung kommen, behalten ihre Nährstoffe und natürlichen Aromen besser. Unerheblich ob große oder kleine Mengen, frisches oder tiefgefrorenes Gemüse: Miele-Technik ermöglicht ein mengenunabhängiges Garen. Dampfgaren erhält die volle Qualität der zubereiteten Lebensmittel – und passt damit perfekt in die Genussphilosophie von Miele.Gerätetypen
Wir bieten drei unterschiedliche Gerätetypen an, mit denen jeder sein individuelles Genusserlebnis erzielen kann. Der Miele Dampfgarer mit externer Dampferzeugung erzielt beste Garergebnisse bei der Zubereitung von Gemüse, Fisch, Beilagen und Desserts. Der Miele Druck-Dampfgarer reduziert die Garzeit um bis zu 50 % und vermeidet die Gerüche während des Garens. Der Miele Combi-Dampfgarer verbindet die Vorteile von Backofen und Dampfgarer, funktional und auch in der Gestaltung: Der Wassertank ist hinter der automatisch öffnenden Blende angeordnet und ermöglicht so einen großen Garraum.
Einbau- und Standgeräte
Miele Dampfgarer sind integriert in der Küchenzeile oder als Standgeräte an jeder Stelle in der Küche zu platzieren und fügen sich so in jede Küche harmonisch ein.
Festwasser oder Tank
Die Wasserzufuhr für Dampfgarer erfolgt im Allgemeinen über einen separaten Wassertank, der frontseitig entnommen und befüllt werden kann. Die neue Generation der Dampfgarer mit dem XL-Garraum kann wahlweise auch durch einen Festwasseranschluss gespeist werden. Druckdampfgarer werden ausschließlich über einen Festwasseranschluss mit Frischwasser versorgt.
VitaSteam Technologie
In allen Dampfgarern von Miele erfolgt die Dampferzeugung außerhalb des Garraumes durch eine Heizung in einem separaten Wasserbehälter. Der Genussvorteil: Dampfzufuhr und Dampfmenge können optimal gesteuert und abgestimmt werden. Eine Geschmacksübertragung zwischen zeitgleich zubereiteten Speisen findet nicht statt. Zusätzlich werden Kalkablagerungen im Garraum vermieden.